Zuhause in der Welt des Wohlgeschmacks, der Farben und Düfte, im Reich der kulinarischen Phantasie, ist Kochen, Essen und Trinken fest in unserer DNA verankert. Wir verstehen unseren Beruf als eine nie enden wollende Mission, unseren Mitmenschen Freude zu bereiten. Damit wir selbst und vor allem auch künftige Generationen das Erbe der Kochkunst und Wissen um die Grundlagen unserer Ernährung weitertragen können ist es notwendig, sich grundlegende Gedanken zu Lebensmitteln, ihrer Erzeugung und ihrer Verwendung, zu machen.
Wir verarbeiten Lebensmittel, die andere wegwerfen oder einer minderwertigen Verarbeitung zuführen würden. Wir zeigen Wege auf, wie aus solchen Lebensmitteln hochwertige Speisen zubereitet werden können, wollen Wegweiser und Begleiter zu einer Entwicklung sein, mit der die Welt ein Stück wird. Wollen mit unserem Einsatz alle ermutigen, einem solchen Beispiel zu folgen und vor allem auch Kinder ausbilden und befähigen, sich nicht mit den Gepflogenheiten einer Wegwerf- und Konsumgesellgeschaft abzufinden.
Lucki Maurer
FCK MHD
Guerilla Party
27.02.2019
ab 19.00 Uhr
8 Flights
(4 von Ludwig Maurer,
4 von Christian Mittermeier)
incl. aller Getränke €145 pro Person
Begrenzte Plätze, deswegen bitte unbedingt reservieren!
09861/94540 oder per Mail an restlosgluecklick@villamittermeier.de
Aktuelle Artikel und Blogbeiträge:
Blog Post Lecker&Co. >
Bericht Fränkischer Anzeiger >
Bericht #1 nordbayern.de >
"TASTE NOT WASTE"-Tickets gibt´s für €29,- (im Vorverkauf für €25,-) in allen BrotHäusern, bei Edeka Bächner und in der Villa Mittermeier.
Sobald Du Dein Ticket erworben hast, kannst Du Dir Deinen Platz in der "Blauen Sau" reservieren - via Telefon oder E-Mail.
Dort erwartet Dich
vom 14.2. bis zum 10.3.19
von Dienstags bis Samstags
von 12h bis 22h
ein täglich wechselndes Menü. Hergestellt aus Lebensmitteln, die wir vor der Vernichtung retten. Dazu gibt´s jede Menge Informationen und auch Rezepte zum Mitnehmen. Lass dich überraschen, was der jeweilige Tag bringt und was die Kreativität
unserer Köche daraus auf den Teller zaubert!
Und nicht vergessen: am 27.2. findet ein Sonder-Event mit Lucki Maurer statt. Workshops für Gästegruppen können frei vereinbart werden. Dauer, Inhalt, Kosten richten sich nach individuellen Anforderungen.